內容簡介
‧你知道什麼是:對待金錢應有的禮儀嗎?
‧無法理解「一塊錢的價值」,做生意就沒辦法成功!
‧金錢也有自己的「個性」,瞭解了,財富才不會離你遠去。
‧「第一桶金」並不是邁向有錢人的第一步,「對自己說」才是。
信子夫人近年經常出現在電視、雜誌、廣播節目等各大媒體上,動物紋的衣服是她的註冊商標。招牌商品「焦糖布蕾年輪蛋糕」,是昭和年代款的創意懷舊點心,大阪知名伴手禮,2012年營業額突破43億日圓,成為甜點界的傳奇話題。
本書介紹信子夫人貧困的幼少時期,三落三起的暴發經驗,以及成功經營「信子夫人」品牌的心路歷程。她在書中第一次公開分享「暴發戶」的金錢哲學,以及商場上的種種經營手法與心得。
在本書中,信子夫人大方分享自己在大起大落的人生經歷中,領悟到的「賺錢法則」:
‧有錢人會怎麼做?如何從無到有,白手興業;
‧已經跌落谷底,怎麼還能再次、三次翻轉人生?
‧有錢的訣竅又是什麼呢?簡單說,你必須提升自己的「金錢概念」。
本書內容,針對:有錢人的「生活方式」、「賺錢祕訣」、「交際手腕」、「人生計畫」等等,依序公開提升「金錢概念」的方法。信子夫人告訴你:
你的生活方式,容易賺到錢嗎?
‧賺錢的祕密在現場
‧「沒錢」,也能好辦事
‧無意義的浪費,會讓金錢遠離你
‧提升數字概念的日常訓練
‧「儲蓄」的最大原則:別去領錢!
‧做生意的鐵則:撤退時,保留餘力
有錢人的賺錢祕訣
‧與其「全方位」,不如「穩定成長」
‧養成付現習慣,充分感受金錢分量
‧ 以第一名為目標的神奇力量
‧用經營者的觀點看待工作
‧「好采頭」帶來「相信的力量」
讓有錢人圍繞在你身邊
‧財運常出現在有錢人聚集的地方
‧周到的禮儀,是接待客人的基本功
‧手寫文字的溫度,打動人心
‧保持「朋友以上,戀人未滿」的關係
‧相信,通往幸福的唯一途徑
‧但是,別輕易相信這幾種人
‧人際關係就是要:「廣、淺、長」
另外,別輕易相信這幾種人:
‧從不看著別人的眼睛說話(→做賊心虛)
‧眼神動不動就往上飄(→心思狡詐)
‧總是心浮氣躁,冷靜不下來(→缺乏責任感)
‧話很多,卻無重點可言(→容易大嘴巴,到處八卦)
‧外型邋遢、不修邊幅(→性格懶散)
‧吸菸的人(→缺乏自制力),
遇到這樣的人,必須多多觀察,不能輕易相信對方。
信子夫人認為,成功的人必須懂得這樣的處世理念:
‧以禮為始,但,以禮為止;
‧樂觀,是最大資產;
‧要有金錢概念;
‧懂得與異性的相處之道;
‧笑容,笑容,保持笑容!
她一直把這五項理念當做經營事業與人生的基本守則,從個體戶開始,乃至於後來教育旗下員工也是如此。這是信子從人生谷底領悟出的「金錢哲學」,一定能夠幫助到努力朝著目標邁進的人、感覺遭遇瓶頸的人、希望突破現況的人、想要充實金錢知識,活用在工作上的人。因為曾經歷過,才敢這麼說!
‧無法理解「一塊錢的價值」,做生意就沒辦法成功!
‧金錢也有自己的「個性」,瞭解了,財富才不會離你遠去。
‧「第一桶金」並不是邁向有錢人的第一步,「對自己說」才是。
樂天市場銷售No.1的甜點傳奇,
信子夫人傳授你暴發戶的「賺錢法則」!
一招就能打遍天下的「活生生金錢教科書」!
信子夫人傳授你暴發戶的「賺錢法則」!
一招就能打遍天下的「活生生金錢教科書」!
信子夫人近年經常出現在電視、雜誌、廣播節目等各大媒體上,動物紋的衣服是她的註冊商標。招牌商品「焦糖布蕾年輪蛋糕」,是昭和年代款的創意懷舊點心,大阪知名伴手禮,2012年營業額突破43億日圓,成為甜點界的傳奇話題。
本書介紹信子夫人貧困的幼少時期,三落三起的暴發經驗,以及成功經營「信子夫人」品牌的心路歷程。她在書中第一次公開分享「暴發戶」的金錢哲學,以及商場上的種種經營手法與心得。
在本書中,信子夫人大方分享自己在大起大落的人生經歷中,領悟到的「賺錢法則」:
‧有錢人會怎麼做?如何從無到有,白手興業;
‧已經跌落谷底,怎麼還能再次、三次翻轉人生?
‧有錢的訣竅又是什麼呢?簡單說,你必須提升自己的「金錢概念」。
本書內容,針對:有錢人的「生活方式」、「賺錢祕訣」、「交際手腕」、「人生計畫」等等,依序公開提升「金錢概念」的方法。信子夫人告訴你:
你的生活方式,容易賺到錢嗎?
‧賺錢的祕密在現場
‧「沒錢」,也能好辦事
‧無意義的浪費,會讓金錢遠離你
‧提升數字概念的日常訓練
‧「儲蓄」的最大原則:別去領錢!
‧做生意的鐵則:撤退時,保留餘力
有錢人的賺錢祕訣
‧與其「全方位」,不如「穩定成長」
‧養成付現習慣,充分感受金錢分量
‧ 以第一名為目標的神奇力量
‧用經營者的觀點看待工作
‧「好采頭」帶來「相信的力量」
讓有錢人圍繞在你身邊
‧財運常出現在有錢人聚集的地方
‧周到的禮儀,是接待客人的基本功
‧手寫文字的溫度,打動人心
‧保持「朋友以上,戀人未滿」的關係
‧相信,通往幸福的唯一途徑
‧但是,別輕易相信這幾種人
‧人際關係就是要:「廣、淺、長」
另外,別輕易相信這幾種人:
‧從不看著別人的眼睛說話(→做賊心虛)
‧眼神動不動就往上飄(→心思狡詐)
‧總是心浮氣躁,冷靜不下來(→缺乏責任感)
‧話很多,卻無重點可言(→容易大嘴巴,到處八卦)
‧外型邋遢、不修邊幅(→性格懶散)
‧吸菸的人(→缺乏自制力),
遇到這樣的人,必須多多觀察,不能輕易相信對方。
信子夫人認為,成功的人必須懂得這樣的處世理念:
‧以禮為始,但,以禮為止;
‧樂觀,是最大資產;
‧要有金錢概念;
‧懂得與異性的相處之道;
‧笑容,笑容,保持笑容!
她一直把這五項理念當做經營事業與人生的基本守則,從個體戶開始,乃至於後來教育旗下員工也是如此。這是信子從人生谷底領悟出的「金錢哲學」,一定能夠幫助到努力朝著目標邁進的人、感覺遭遇瓶頸的人、希望突破現況的人、想要充實金錢知識,活用在工作上的人。因為曾經歷過,才敢這麼說!
作者介紹
作者簡介
信子夫人 MADAME SHINCO
為了脫離養豬戶的貧困生活,十歲時,全家移居到大阪,九個人住在四坪大的套房裡,信子夫人就從那段時期培養出對「金錢」的獨特哲學。
年幼時期的經驗,促使她從20歲開始經營咖啡廳,21歲進入大阪北新地的酒店工作,之後前往東京銀座,成為知名酒店的紅牌公關。38歲時,開啟酒店事業,經營銀座『信子俱樂部』。其後,由於泡沫經濟崩壞的影響,酒店生意一落千丈。
她回到大阪,經營燒肉店「cowcow俱樂部」,並以燒肉店為中心,拓展餐飲事業版圖。2002年2月,與小她19歲的川村幸治先生結婚,創立cowcow food system股份有限公司。燒肉店順利開了四家分店之後,卻因為遭遇火災、狂牛症風波,在不得已之下終止營業。
2002年11月,在大阪箕面市創立「信子夫人」蛋糕坊,以「焦糖布蕾年輪蛋糕」點燃甜點界的流行風暴,在電視節目、雜誌中引起熱烈話題。不僅店鋪大排長龍,網購要等上四個月,也達成百貨公司美食展、樂天市場銷售No.1傳奇。2012年,營業額突破43億日圓。著有《雨終究會停》一書。
譯者簡介
林佑純
淡江大學應用日語系畢業,曾在日商企業擔任祕書,現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化,相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等,期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。譯有:《拿出數字概念,老闆給得更多!》《交辦的技術》《主管「不管」,員工才會變聰明》《向上管理的技術》。
信子夫人 MADAME SHINCO
為了脫離養豬戶的貧困生活,十歲時,全家移居到大阪,九個人住在四坪大的套房裡,信子夫人就從那段時期培養出對「金錢」的獨特哲學。
年幼時期的經驗,促使她從20歲開始經營咖啡廳,21歲進入大阪北新地的酒店工作,之後前往東京銀座,成為知名酒店的紅牌公關。38歲時,開啟酒店事業,經營銀座『信子俱樂部』。其後,由於泡沫經濟崩壞的影響,酒店生意一落千丈。
她回到大阪,經營燒肉店「cowcow俱樂部」,並以燒肉店為中心,拓展餐飲事業版圖。2002年2月,與小她19歲的川村幸治先生結婚,創立cowcow food system股份有限公司。燒肉店順利開了四家分店之後,卻因為遭遇火災、狂牛症風波,在不得已之下終止營業。
2002年11月,在大阪箕面市創立「信子夫人」蛋糕坊,以「焦糖布蕾年輪蛋糕」點燃甜點界的流行風暴,在電視節目、雜誌中引起熱烈話題。不僅店鋪大排長龍,網購要等上四個月,也達成百貨公司美食展、樂天市場銷售No.1傳奇。2012年,營業額突破43億日圓。著有《雨終究會停》一書。
譯者簡介
林佑純
淡江大學應用日語系畢業,曾在日商企業擔任祕書,現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化,相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、心理、財經、休閒等,期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。譯有:《拿出數字概念,老闆給得更多!》《交辦的技術》《主管「不管」,員工才會變聰明》《向上管理的技術》。
目錄
序言──給想成為有錢人,想賺更多錢的你
第一章 你的生活方式,容易賺到錢嗎?
教戰守則1 對待金錢的應有禮儀
教戰守則2 只要能賺錢,甚麼都肯做
教戰守則3 想成為「有錢人」,先改造想法
教戰守則4 一年內可以實現的小目標
教戰守則5 賺錢的祕密在現場
教戰守則6 做生意的人,擺不得臭架子
教戰守則7 「沒錢」,也能好辦事
教戰守則8 培養員工的「節約意識」
教戰守則9 無意義的浪費,會讓金錢遠離你
教戰守則10 提升數字概念的日常訓練
教戰守則11 「儲蓄」的最大原則:別去領錢!
教戰守則12 做生意的鐵則:撤退時保留餘力
川村幸治社長談信子董事① 在酒店工作時期,我負責掃廁所
第二章 有錢人的賺錢祕訣
教戰守則13 想賺錢,你得有「金錢觀念」!
教戰守則14 活用媒體「招財術」,成為公司活招牌
教戰守則15 與其「全方位」,不如「穩定成長」
教戰守則16 養成付現習慣,充分感受金錢分量
教戰守則17 調配資金的基礎:盡可能保留現金
教戰守則18 以第一名為目標的神奇力量
教戰守則19 基於業績考量,別走高速公路
教戰守則20 用經營者的觀點看待工作
教戰守則21 銀行借貸的兩大必勝絕招
教戰守則22 尋求創業資金的底限資格
教戰守則23 苦坐三年石也暖,借錢也有大學問
教戰守則24 想像自己成為有錢人的未來
教戰守則25 「好采頭」帶來「相信的力量」
川村幸治社長談信子董事② 獨樹一格的金錢哲學
第三章 讓有錢人圍繞在你身邊
教戰守則26 財運會出現在有錢人聚集的地方
教戰守則27 樂觀,是你的最大資產
教戰守則28 周到的禮儀,是接待客人的基本功
教戰守則29 手寫文字的溫度,能夠打動人心
教戰守則30 保持「朋友以上,戀人未滿」的關係
教戰守則31 利用「日報表」,保持良好溝通
教戰守則32 相信,通往幸福的唯一途徑
教戰守則33 但是,別輕易相信這幾種人
教戰守則34 「糖與鞭子」:雙管齊下的關愛
教戰守則35 人際關係就是要:「廣、淺、長」
教戰守則36 客人是帶來財運的財神爺!
川村幸治社長談信子董事③ 言談行動之間,施展掌握人心的魔法
第四章 有錢人的生活習慣
教戰守則37 創造屬於自己的風格!
教戰守則38 一日之計在廁所
教戰守則39 「鍛鍊身體」,是早上的重要工作
教戰守則40 「美麗」是一輩子的努力目標
教戰守則41 留到明天的應該是「存款」,不是「工作」
教戰守則42 「抱怨」是在貶低自己的價值
教戰守則43 別給自己退縮的藉口
教戰守則44 懂得孝順的人,比較能出人頭地
川村幸治社長談信子董事④ 身處「第一線」的工作態度
第五章 還早呢,我還能再賺十年!
教戰守則45 經驗,就是你的最佳戰力
教戰守則46 幸福的未來,要懂得主動爭取
教戰守則47 決勝起跑點:五十歲開始的退休計畫
教戰守則48 珍惜「幸福的眼淚」
教戰守則49 樂觀面對人生,視野無限寬廣
教戰守則50 目標訂在一百二十歲!
第一章 你的生活方式,容易賺到錢嗎?
教戰守則1 對待金錢的應有禮儀
教戰守則2 只要能賺錢,甚麼都肯做
教戰守則3 想成為「有錢人」,先改造想法
教戰守則4 一年內可以實現的小目標
教戰守則5 賺錢的祕密在現場
教戰守則6 做生意的人,擺不得臭架子
教戰守則7 「沒錢」,也能好辦事
教戰守則8 培養員工的「節約意識」
教戰守則9 無意義的浪費,會讓金錢遠離你
教戰守則10 提升數字概念的日常訓練
教戰守則11 「儲蓄」的最大原則:別去領錢!
教戰守則12 做生意的鐵則:撤退時保留餘力
川村幸治社長談信子董事① 在酒店工作時期,我負責掃廁所
第二章 有錢人的賺錢祕訣
教戰守則13 想賺錢,你得有「金錢觀念」!
教戰守則14 活用媒體「招財術」,成為公司活招牌
教戰守則15 與其「全方位」,不如「穩定成長」
教戰守則16 養成付現習慣,充分感受金錢分量
教戰守則17 調配資金的基礎:盡可能保留現金
教戰守則18 以第一名為目標的神奇力量
教戰守則19 基於業績考量,別走高速公路
教戰守則20 用經營者的觀點看待工作
教戰守則21 銀行借貸的兩大必勝絕招
教戰守則22 尋求創業資金的底限資格
教戰守則23 苦坐三年石也暖,借錢也有大學問
教戰守則24 想像自己成為有錢人的未來
教戰守則25 「好采頭」帶來「相信的力量」
川村幸治社長談信子董事② 獨樹一格的金錢哲學
第三章 讓有錢人圍繞在你身邊
教戰守則26 財運會出現在有錢人聚集的地方
教戰守則27 樂觀,是你的最大資產
教戰守則28 周到的禮儀,是接待客人的基本功
教戰守則29 手寫文字的溫度,能夠打動人心
教戰守則30 保持「朋友以上,戀人未滿」的關係
教戰守則31 利用「日報表」,保持良好溝通
教戰守則32 相信,通往幸福的唯一途徑
教戰守則33 但是,別輕易相信這幾種人
教戰守則34 「糖與鞭子」:雙管齊下的關愛
教戰守則35 人際關係就是要:「廣、淺、長」
教戰守則36 客人是帶來財運的財神爺!
川村幸治社長談信子董事③ 言談行動之間,施展掌握人心的魔法
第四章 有錢人的生活習慣
教戰守則37 創造屬於自己的風格!
教戰守則38 一日之計在廁所
教戰守則39 「鍛鍊身體」,是早上的重要工作
教戰守則40 「美麗」是一輩子的努力目標
教戰守則41 留到明天的應該是「存款」,不是「工作」
教戰守則42 「抱怨」是在貶低自己的價值
教戰守則43 別給自己退縮的藉口
教戰守則44 懂得孝順的人,比較能出人頭地
川村幸治社長談信子董事④ 身處「第一線」的工作態度
第五章 還早呢,我還能再賺十年!
教戰守則45 經驗,就是你的最佳戰力
教戰守則46 幸福的未來,要懂得主動爭取
教戰守則47 決勝起跑點:五十歲開始的退休計畫
教戰守則48 珍惜「幸福的眼淚」
教戰守則49 樂觀面對人生,視野無限寬廣
教戰守則50 目標訂在一百二十歲!
序
序言
給想成為有錢人、想賺更多錢的你
聽過什麼叫「暴發戶」嗎?就是指一個人在很短的時間裡,取得一筆可觀的財富。
「暴發戶信子夫人」。之前聽到有人這樣直接稱呼我。的確,上電視時接受採訪時,我總是穿著華麗的豹紋上衣,住在豪宅,雜誌上的專訪也掛著「大富豪」這三個字,甚至被認為是在「炫富」。
不過,我倒也不討厭被這樣看待。因為我的確很重視金錢,也是為了成為有錢人,才一路努力苦撐了過來,就算遭遇令人不甘、痛心的考驗,或是夜晚暗自哭泣,我也不願意放棄這個目標,專注在自己的事業上。所以對這樣的我來說,「暴發戶」這個名詞,或許是個讚美的詞彙吧。
其實,我從小就一直希望自己能成為有錢人。我小時候過得非常窮,家裡以養豬維生,經常過著有一餐沒一餐的生活,由於家人也一心想賺錢,十歲的時候就全家搬來大阪,九個人住在四坪大的套房裡,睡覺時還得把腳抬在牆上,才有足夠的空間躺下。二十一歲時,我總算在北新地的酒店業上小有成績,而後轉戰東京,成為銀座的紅牌女公關,在三十八歲時躍升為銀座酒店的媽媽桑。
但是好景不常,由於泡沫經濟崩壞的不景氣影響,酒店不幸倒閉。我在四十八歲時回到了大阪工作,並與先前在銀座酒店打工,小我十九歲的幸治先生結婚了。我們決定攜手努力,經營燒肉店的新事業。後來,燒肉店陸續開了四家分店,乍看經營的一帆風順。不料卻遇上狂牛症肆虐,店裡又起了火災,一度可說是被逼到走投無路。
之後又歷經許多迂迴曲折的事件,直到五十五歲時,我選擇在大阪箕面市區開了一家蛋糕店──『信子夫人』。這家店舖,可以說是我成功的轉捩點。在『信子夫人』開張六年之後,由我擔任董事長,丈夫幸治任職社長的「cowcow food system」公司,在二〇一二年達成年收入四十三億日圓的成績。
這家食品公司的營業額之所以會急遽成長,是由於二〇〇七年的新商品「焦糖布蕾年輪蛋糕」,在一推出就大受好評。這款綜合楓糖鬆餅和年輪蛋糕的甜點,是代表我童年時期「昭和年代款」的創意懷舊點心,也是本公司的招牌商品,銷售量一直維持穩定的成長。回頭想想過去,我似乎總是無畏困難,一路往前橫衝直撞。未來的路,我想也會這樣一直走下去吧。
就因為曾經歷過,我才敢這麼說。「無論下了多久,雨終究會停。如果現在處於人生谷底,那就盡管想辦法往上爬。」「世界上大多數的人,都不該把時間花在沮喪跟消沉的情緒上。」「想辦法賺更多錢!無論什麼想法,都該先嘗試再說!」希望每個人都能保持這樣的氣魄,讓人生在「金錢的光輝」下,變得更加明朗,充滿勇氣地面對未來的挑戰。
錢不是萬能,但沒有錢卻是萬萬不能。自己吃不飽穿不暖,自然也無法伸出手去關懷、幫助他人。我之所以想成為有錢人,不只是希望自己的生活能過得寬裕,也是想回報雙親、家人。正因為小時候的貧困環境,讓我深切體會到一般人難以想像的生活,因此也希望自己有力量時,能夠帶給顧客、家人、公司的同仁們更多夢想及動力,讓每個人都過得更好。
在本書中,我將提出自己的切身經驗,談談在這條路上所領悟出的「賺錢法則」。想成為有錢人有什麼祕訣?簡單來說,就是必須提升自己的「金錢概念」。本書的內容,會針對「生活方式」、「賺錢秘訣」、「交際手腕」、「人生計畫」等等,依序公開提升「金錢概念」的方法。
也正是我這「暴發戶」,從人生谷底所領悟出的「金錢哲學」。希望在這裡分享的經驗,可以幫助到正努力朝向目標邁進的人,或是感到遭遇瓶頸,希望突破現階段、想充實金錢知識,活用在工作上的人。
來吧,現在開始就讓我們一起賺得更多,賺得更快!
信子夫人,二〇一三年二月
給想成為有錢人、想賺更多錢的你
聽過什麼叫「暴發戶」嗎?就是指一個人在很短的時間裡,取得一筆可觀的財富。
「暴發戶信子夫人」。之前聽到有人這樣直接稱呼我。的確,上電視時接受採訪時,我總是穿著華麗的豹紋上衣,住在豪宅,雜誌上的專訪也掛著「大富豪」這三個字,甚至被認為是在「炫富」。
不過,我倒也不討厭被這樣看待。因為我的確很重視金錢,也是為了成為有錢人,才一路努力苦撐了過來,就算遭遇令人不甘、痛心的考驗,或是夜晚暗自哭泣,我也不願意放棄這個目標,專注在自己的事業上。所以對這樣的我來說,「暴發戶」這個名詞,或許是個讚美的詞彙吧。
其實,我從小就一直希望自己能成為有錢人。我小時候過得非常窮,家裡以養豬維生,經常過著有一餐沒一餐的生活,由於家人也一心想賺錢,十歲的時候就全家搬來大阪,九個人住在四坪大的套房裡,睡覺時還得把腳抬在牆上,才有足夠的空間躺下。二十一歲時,我總算在北新地的酒店業上小有成績,而後轉戰東京,成為銀座的紅牌女公關,在三十八歲時躍升為銀座酒店的媽媽桑。
但是好景不常,由於泡沫經濟崩壞的不景氣影響,酒店不幸倒閉。我在四十八歲時回到了大阪工作,並與先前在銀座酒店打工,小我十九歲的幸治先生結婚了。我們決定攜手努力,經營燒肉店的新事業。後來,燒肉店陸續開了四家分店,乍看經營的一帆風順。不料卻遇上狂牛症肆虐,店裡又起了火災,一度可說是被逼到走投無路。
之後又歷經許多迂迴曲折的事件,直到五十五歲時,我選擇在大阪箕面市區開了一家蛋糕店──『信子夫人』。這家店舖,可以說是我成功的轉捩點。在『信子夫人』開張六年之後,由我擔任董事長,丈夫幸治任職社長的「cowcow food system」公司,在二〇一二年達成年收入四十三億日圓的成績。
這家食品公司的營業額之所以會急遽成長,是由於二〇〇七年的新商品「焦糖布蕾年輪蛋糕」,在一推出就大受好評。這款綜合楓糖鬆餅和年輪蛋糕的甜點,是代表我童年時期「昭和年代款」的創意懷舊點心,也是本公司的招牌商品,銷售量一直維持穩定的成長。回頭想想過去,我似乎總是無畏困難,一路往前橫衝直撞。未來的路,我想也會這樣一直走下去吧。
就因為曾經歷過,我才敢這麼說。「無論下了多久,雨終究會停。如果現在處於人生谷底,那就盡管想辦法往上爬。」「世界上大多數的人,都不該把時間花在沮喪跟消沉的情緒上。」「想辦法賺更多錢!無論什麼想法,都該先嘗試再說!」希望每個人都能保持這樣的氣魄,讓人生在「金錢的光輝」下,變得更加明朗,充滿勇氣地面對未來的挑戰。
錢不是萬能,但沒有錢卻是萬萬不能。自己吃不飽穿不暖,自然也無法伸出手去關懷、幫助他人。我之所以想成為有錢人,不只是希望自己的生活能過得寬裕,也是想回報雙親、家人。正因為小時候的貧困環境,讓我深切體會到一般人難以想像的生活,因此也希望自己有力量時,能夠帶給顧客、家人、公司的同仁們更多夢想及動力,讓每個人都過得更好。
在本書中,我將提出自己的切身經驗,談談在這條路上所領悟出的「賺錢法則」。想成為有錢人有什麼祕訣?簡單來說,就是必須提升自己的「金錢概念」。本書的內容,會針對「生活方式」、「賺錢秘訣」、「交際手腕」、「人生計畫」等等,依序公開提升「金錢概念」的方法。
也正是我這「暴發戶」,從人生谷底所領悟出的「金錢哲學」。希望在這裡分享的經驗,可以幫助到正努力朝向目標邁進的人,或是感到遭遇瓶頸,希望突破現階段、想充實金錢知識,活用在工作上的人。
來吧,現在開始就讓我們一起賺得更多,賺得更快!
信子夫人,二〇一三年二月
內容連載
第一章 你的生活方式,容易賺錢嗎?
教戰守則1對待金錢的應有禮儀
不重視金錢的人,財富只會逐漸離你遠去。
「金錢──銅板跟鈔票也是有品格的。」
我是真的這麼覺得。
要是隨便揮霍辛苦賺來的錢,時間一久,錢也會覺得「這傢伙真討厭」,不願意跟隨在你身邊。所以如果希望匯集財運,就必須珍惜、小心地對待金錢。
例如在把鈔票放進皮夾裡的時候,先對齊再放進去,才不會皺得亂七八糟,或是正反面不一。要讓金錢住在乾淨、整齊的地方,它們才不會想從皮夾逃出去。
由於我真的很喜歡錢,在把錢放進皮夾的時候,總是會笑著摸摸它,在心裡說句:「歡迎光臨~!」掏錢出來時,也會在心裡道聲:「謝謝」,再把它送出去。
要說為什麼我這麼珍惜、重視金錢,也是因為我想成為有錢人,為他人付出更多。我甚至覺得,沒有足夠的經濟能力,卻把自己打扮得奢華闊綽,口口聲聲說「想為別人出一份力」,是種偽善的表現。
而金錢本身也會看穿這樣的意圖,不願意匯集到你身邊來。
此外,我常說「一塊錢也是錢」。看到一塊錢銅板掉在路邊,就必須上前去把它撿起來,也不是說要大費周章地送到警察局,但至少別讓錢躺在路邊,可以細心拍掉上面的泥土和灰塵,把它送進自己的錢包,才是對金錢應有的禮儀。
現代人大多不會彎下身去撿一塊或是十塊錢銅板吧?五十塊或許比較有可能。不過轉個念想想,一塊錢雖然什麼也買不了,但有時候少了一塊錢,可就讓人傷腦筋了。
少了一塊錢,有辦法搭捷運或公車嗎?
少了一塊錢,吃完飯結帳時怎麼辦?
不好意思地說聲:「我這邊少一塊錢耶」,有的店家或許能接受,但原則上總該避免這種情況發生。
小則千圓,大到萬圓或億圓,總歸來說都是一塊錢的集合體。所以我敢斷言:「無法理解一塊錢的價值,做生意就沒辦法成功,也算不上一個優秀的經營者。」
依我在酒店工作,觀察過許多人的實際經驗,不懂得重視、管理經錢的人,最後幾乎都遭遇慘痛的失敗。所以請珍惜留在你身邊的金錢,才能讓財運、事業蒸蒸日上。
教戰守則2只要能賺錢,甚麼都肯做
能賺錢的任何點子,都不該放過。
時時保持細微的觀察力,才能抓住重要的機會。
教戰守則1對待金錢的應有禮儀
不重視金錢的人,財富只會逐漸離你遠去。
「金錢──銅板跟鈔票也是有品格的。」
我是真的這麼覺得。
要是隨便揮霍辛苦賺來的錢,時間一久,錢也會覺得「這傢伙真討厭」,不願意跟隨在你身邊。所以如果希望匯集財運,就必須珍惜、小心地對待金錢。
例如在把鈔票放進皮夾裡的時候,先對齊再放進去,才不會皺得亂七八糟,或是正反面不一。要讓金錢住在乾淨、整齊的地方,它們才不會想從皮夾逃出去。
由於我真的很喜歡錢,在把錢放進皮夾的時候,總是會笑著摸摸它,在心裡說句:「歡迎光臨~!」掏錢出來時,也會在心裡道聲:「謝謝」,再把它送出去。
要說為什麼我這麼珍惜、重視金錢,也是因為我想成為有錢人,為他人付出更多。我甚至覺得,沒有足夠的經濟能力,卻把自己打扮得奢華闊綽,口口聲聲說「想為別人出一份力」,是種偽善的表現。
而金錢本身也會看穿這樣的意圖,不願意匯集到你身邊來。
此外,我常說「一塊錢也是錢」。看到一塊錢銅板掉在路邊,就必須上前去把它撿起來,也不是說要大費周章地送到警察局,但至少別讓錢躺在路邊,可以細心拍掉上面的泥土和灰塵,把它送進自己的錢包,才是對金錢應有的禮儀。
現代人大多不會彎下身去撿一塊或是十塊錢銅板吧?五十塊或許比較有可能。不過轉個念想想,一塊錢雖然什麼也買不了,但有時候少了一塊錢,可就讓人傷腦筋了。
少了一塊錢,有辦法搭捷運或公車嗎?
少了一塊錢,吃完飯結帳時怎麼辦?
不好意思地說聲:「我這邊少一塊錢耶」,有的店家或許能接受,但原則上總該避免這種情況發生。
小則千圓,大到萬圓或億圓,總歸來說都是一塊錢的集合體。所以我敢斷言:「無法理解一塊錢的價值,做生意就沒辦法成功,也算不上一個優秀的經營者。」
依我在酒店工作,觀察過許多人的實際經驗,不懂得重視、管理經錢的人,最後幾乎都遭遇慘痛的失敗。所以請珍惜留在你身邊的金錢,才能讓財運、事業蒸蒸日上。
教戰守則2只要能賺錢,甚麼都肯做
能賺錢的任何點子,都不該放過。
時時保持細微的觀察力,才能抓住重要的機會。
最近經濟不景氣,常聽見身邊有人抱怨「找不到工作」。當聽到這種話時,我總是不禁疑惑:
「景氣真的有這麼差嗎?還是只是對工作太挑了?」
稍微觀察一下,在報章雜誌或網路上,我們都可以看到數不盡的徵人啟事。走在路上,也到處是貼有「招募店員」、「招募工作人員」的海報或傳單。
那些抱怨找不到工作的人,可能大多是靠父母的錢或社會輔助金過生活,並沒有認真在找工作這件事情上。
我在小學的時候,曾經看了電線桿上的徵人啟事,就跑去應徵打工;找到家庭代工的工作,就拖著妹妹們一起做,還曾經當鄰居小孩的保鑣,或是下課去撿空瓶……總之只要是能賺錢的工作,我什麼都肯做。
當然,那時的我還只是個孩子,沒什麼時間跟一技之長,更不用說學歷和知識了。所以我總在心裡想著:
「有沒有什麼我可以做的事?」
「哪裡有賺錢的工作呢?」
一邊四處閒晃。
在日常中不斷觀察這些消息,讓我總是能找到一些工作的機會。當開啟收集情報的天線,相關的消息就會自動出現在你身旁。
大約在七年前,我們經營的連鎖燒肉店不幸倒閉,當時為了龐大的欠債,必須盡早找到下一個新的目標。
常常觀察身邊有沒有「賺錢商機」的我,這時候腦海突然閃過一陣靈感:「開間咖啡廳怎麼樣?」
會有這種想法,也是因為當時政府強化交通法規,加強取締酒駕,造成一般居酒屋生意低迷;但另一方面,咖啡廳不受任何影響,許多店家看起來生意大好,在熱門時段都是客滿的。
於是,我設法去瞭解經營一家咖啡廳需要多少資金,但後來得知要達成我的理想,至少需要六千萬日圓。以當時的情況來說,要籌到這筆錢根本是不可能的任務,無奈也只有放棄。
這實在令人意氣消沉,但還是無法阻斷我想開一家咖啡廳的念頭。我漫步在街上,坐進一家咖啡廳,信手翻了翻店裡的雜誌。就在這個時候,一行文字吸引了我的目光。
「招募地方加盟店」──
只要兩百萬圓就能加盟創業!我心想,沒有比這個更好的機會了,於是決定放手一搏。那家店舖,之後在經營成功,脫離連鎖加盟體系之後,成為了現在的「信子夫人創始工房店」。
所以我深信,只要保持對工作的渴求,發揮細微的觀察力,總有一天能抓住重要的機會。
其實,都取決在於一個人的決心和毅力。
直到現在,我有時也會認真盤算著,要是哪天公司倒了,又欠了一屁股債,我可能還得再想辦法另謀出路。或許,開間大阪燒或章魚燒店之類的吧。
「景氣真的有這麼差嗎?還是只是對工作太挑了?」
稍微觀察一下,在報章雜誌或網路上,我們都可以看到數不盡的徵人啟事。走在路上,也到處是貼有「招募店員」、「招募工作人員」的海報或傳單。
那些抱怨找不到工作的人,可能大多是靠父母的錢或社會輔助金過生活,並沒有認真在找工作這件事情上。
我在小學的時候,曾經看了電線桿上的徵人啟事,就跑去應徵打工;找到家庭代工的工作,就拖著妹妹們一起做,還曾經當鄰居小孩的保鑣,或是下課去撿空瓶……總之只要是能賺錢的工作,我什麼都肯做。
當然,那時的我還只是個孩子,沒什麼時間跟一技之長,更不用說學歷和知識了。所以我總在心裡想著:
「有沒有什麼我可以做的事?」
「哪裡有賺錢的工作呢?」
一邊四處閒晃。
在日常中不斷觀察這些消息,讓我總是能找到一些工作的機會。當開啟收集情報的天線,相關的消息就會自動出現在你身旁。
大約在七年前,我們經營的連鎖燒肉店不幸倒閉,當時為了龐大的欠債,必須盡早找到下一個新的目標。
常常觀察身邊有沒有「賺錢商機」的我,這時候腦海突然閃過一陣靈感:「開間咖啡廳怎麼樣?」
會有這種想法,也是因為當時政府強化交通法規,加強取締酒駕,造成一般居酒屋生意低迷;但另一方面,咖啡廳不受任何影響,許多店家看起來生意大好,在熱門時段都是客滿的。
於是,我設法去瞭解經營一家咖啡廳需要多少資金,但後來得知要達成我的理想,至少需要六千萬日圓。以當時的情況來說,要籌到這筆錢根本是不可能的任務,無奈也只有放棄。
這實在令人意氣消沉,但還是無法阻斷我想開一家咖啡廳的念頭。我漫步在街上,坐進一家咖啡廳,信手翻了翻店裡的雜誌。就在這個時候,一行文字吸引了我的目光。
「招募地方加盟店」──
只要兩百萬圓就能加盟創業!我心想,沒有比這個更好的機會了,於是決定放手一搏。那家店舖,之後在經營成功,脫離連鎖加盟體系之後,成為了現在的「信子夫人創始工房店」。
所以我深信,只要保持對工作的渴求,發揮細微的觀察力,總有一天能抓住重要的機會。
其實,都取決在於一個人的決心和毅力。
直到現在,我有時也會認真盤算著,要是哪天公司倒了,又欠了一屁股債,我可能還得再想辦法另謀出路。或許,開間大阪燒或章魚燒店之類的吧。
教戰守則3想成為有錢人,先改造想法
沒有目標,我就無法前進。
光只會說「想成為……」、「想做……」,
不如告訴自己「要成為……」、「要去做……」!
沒有終點的旅行、走到哪逛到哪、把興趣當作消磨時間。這些行為,其實我都不太能接受。
我的童年時期,就像是個短跑選手,如果看不到目標或終點,就很難付出行動去做些什麼。所以不管是爬山、散步,或打高爾夫球,我都會為自己設定一個目標,再去想辦法逐步實現。
例如:「我計畫要在五小時之內登頂,所以兩小時內要到達山腰,至於中途的休息時間,加起來就大約一個小時吧。」
決定目標之後,就算不特別在腦海中擬定計畫,也能自然而然知道自己接下來該怎麼做。之後就只需要盡全力付諸行動,就能一步步往理想邁進。
在工作方面也是如此。如果毫無目標,只想著要解決眼前的工作,當然很難做好事情。抱持這種缺乏目標的工作態度,又怎麼可能賺得了大錢呢?
所以,如果你想成為「有錢人」,首先就要從改造「想法」開始。
但不能只是像當成夢想,總是默默心想:「要是有機會就好了……」、「真想試試看……」
而是該明確地對自己說:「我要去做!」、「我會實現!」
因為人類這種生物其實是很遲鈍的,日常生活中,有時就算有個念頭閃過,也不會付出實際行動。但只要對自己下達暗示或命令,就能有個明確目標,也會比較容易有所行動。
記得在很小的時候,我就曾經對自己說:「長大以後一定要當個有錢人!」畢竟從小在養豬的環境下長大,時常過得有一餐沒一餐,甚至拿快壞掉的蔬菜或飯糰當飯吃。
所以我當時總是心想,只要有錢,就能吃更好吃的東西,能讓弟弟妹妹吃得營養一些,媽媽也不用到處去收集人家不要的廚餘了……於是我得出的結論就是,「只要能變成有錢人,一切就會順利了」。
在這百般不得已的環境之下,這樣的想法已經不能算是什麼夢想了,而是絕對必須達成的目標。所以我才能下定決心,為了成為有錢人而努力。
如果你感到為生活所苦,或是生活雖然不虞匱乏,卻為了想做的事,感到金錢面力不從心,那麼,這樣的你是幸運的。
你是不是常心想:「要是能有更多錢就好了……」?從現在起,丟掉那模糊又天真的夢想,只管對自己說:「我一定要賺更多錢!」那將會是你邁向「有錢人」的第一步。
沒有目標,我就無法前進。
光只會說「想成為……」、「想做……」,
不如告訴自己「要成為……」、「要去做……」!
沒有終點的旅行、走到哪逛到哪、把興趣當作消磨時間。這些行為,其實我都不太能接受。
我的童年時期,就像是個短跑選手,如果看不到目標或終點,就很難付出行動去做些什麼。所以不管是爬山、散步,或打高爾夫球,我都會為自己設定一個目標,再去想辦法逐步實現。
例如:「我計畫要在五小時之內登頂,所以兩小時內要到達山腰,至於中途的休息時間,加起來就大約一個小時吧。」
決定目標之後,就算不特別在腦海中擬定計畫,也能自然而然知道自己接下來該怎麼做。之後就只需要盡全力付諸行動,就能一步步往理想邁進。
在工作方面也是如此。如果毫無目標,只想著要解決眼前的工作,當然很難做好事情。抱持這種缺乏目標的工作態度,又怎麼可能賺得了大錢呢?
所以,如果你想成為「有錢人」,首先就要從改造「想法」開始。
但不能只是像當成夢想,總是默默心想:「要是有機會就好了……」、「真想試試看……」
而是該明確地對自己說:「我要去做!」、「我會實現!」
因為人類這種生物其實是很遲鈍的,日常生活中,有時就算有個念頭閃過,也不會付出實際行動。但只要對自己下達暗示或命令,就能有個明確目標,也會比較容易有所行動。
記得在很小的時候,我就曾經對自己說:「長大以後一定要當個有錢人!」畢竟從小在養豬的環境下長大,時常過得有一餐沒一餐,甚至拿快壞掉的蔬菜或飯糰當飯吃。
所以我當時總是心想,只要有錢,就能吃更好吃的東西,能讓弟弟妹妹吃得營養一些,媽媽也不用到處去收集人家不要的廚餘了……於是我得出的結論就是,「只要能變成有錢人,一切就會順利了」。
在這百般不得已的環境之下,這樣的想法已經不能算是什麼夢想了,而是絕對必須達成的目標。所以我才能下定決心,為了成為有錢人而努力。
如果你感到為生活所苦,或是生活雖然不虞匱乏,卻為了想做的事,感到金錢面力不從心,那麼,這樣的你是幸運的。
你是不是常心想:「要是能有更多錢就好了……」?從現在起,丟掉那模糊又天真的夢想,只管對自己說:「我一定要賺更多錢!」那將會是你邁向「有錢人」的第一步。
教戰守則4一年內可以實現的小目標
目標總是離現狀有段距離。
在往前邁進時,不妨試著對自己說:「只要再加點油,就快到了!」
這會成為你最好的動力。
因此我訂的目標,其實都還蠻「可愛」的。
我每年,在除夕夜鐘聲開始響起的那個瞬間,就會把十二月的月曆用力撕破,然後在反面寫下一連串新年的新目標。
目標大概會有十幾個。我通常不會多加思考,一寫就是一大串。
這裡指的目標可不能想太久,也不是要你想三年、五年後,甚至十幾年後的理想。因為把目標放得太遠,往往反而難以描繪出達成時的美好景象。如此一來,就會缺乏往目標邁進的實際感受,老是告訴自己「還多得是時間」,這種悠哉的心態,卻可能會大大損耗你的執行力。而如果總覺得「反正終點還很遠」,或許要不了多久就會沒了耐性,莫名感到疲乏無力。
因此,訂下一年內的目標,應該就比較容易想像了吧?一年的時間說長不長,說短也不短。新年的第一天,更是起跑的大好時機。
此外,也不可以把目標訂得太困難,因為會令人不知道該如何著手開始。但把目標訂得太簡單,又會令人忽視,根本起不了激勵的效果。
所以,「雖然好像有點辛苦,但稍微努力應該能達成」的目標是最理想的,也能成為良好的刺激及動力。
例如,我會訂下這樣的目標:
一,達成年營業額五十億
二,維持樂天市場銷售No.1的成績
三,建造小工廠
四,建造大工廠
五,每個月都要開發新商品
六,嚴防意外事故,重視員工安全
七,不分國籍,給予全體員工平等的機會
八,讓甜點師傅前往巴黎進修
九,舉辦三天兩夜的員工旅行
十,至少上六個全國性的電視節目
就像你看到的,都是些讓人覺得挺「可愛」的小目標對不對?「防止意外事故」,可說是原本就應該注意的項目,而營業額跟開發新商品這兩點,跟現狀其實也沒有很大的差距。簡單來說,每一項都是稍微努力,就能夠達成的目標。
不過,有一點連我自己都感到驚訝的是,自己在無意識之間,把「大工廠」跟「小工廠」的項目區分開來。之前雖然想提升生產流程,但如果有大幅度的變動,工廠就會跟不上生產進度。正為此煩惱時,偶然聽說梅田車站附近有棟大樓出售,於是我將那棟大樓買下,改建成小型工廠。後來又透過人家的介紹,買到一塊不錯的土地,所以建造大型工廠的目標也達成了。對我來說,「小工廠」是加工產品的地方,而「大工廠」則是建造整棟建築物的意思。
目標總是離現狀有段距離。
在往前邁進時,不妨試著對自己說:「只要再加點油,就快到了!」
這會成為你最好的動力。
因此我訂的目標,其實都還蠻「可愛」的。
我每年,在除夕夜鐘聲開始響起的那個瞬間,就會把十二月的月曆用力撕破,然後在反面寫下一連串新年的新目標。
目標大概會有十幾個。我通常不會多加思考,一寫就是一大串。
這裡指的目標可不能想太久,也不是要你想三年、五年後,甚至十幾年後的理想。因為把目標放得太遠,往往反而難以描繪出達成時的美好景象。如此一來,就會缺乏往目標邁進的實際感受,老是告訴自己「還多得是時間」,這種悠哉的心態,卻可能會大大損耗你的執行力。而如果總覺得「反正終點還很遠」,或許要不了多久就會沒了耐性,莫名感到疲乏無力。
因此,訂下一年內的目標,應該就比較容易想像了吧?一年的時間說長不長,說短也不短。新年的第一天,更是起跑的大好時機。
此外,也不可以把目標訂得太困難,因為會令人不知道該如何著手開始。但把目標訂得太簡單,又會令人忽視,根本起不了激勵的效果。
所以,「雖然好像有點辛苦,但稍微努力應該能達成」的目標是最理想的,也能成為良好的刺激及動力。
例如,我會訂下這樣的目標:
一,達成年營業額五十億
二,維持樂天市場銷售No.1的成績
三,建造小工廠
四,建造大工廠
五,每個月都要開發新商品
六,嚴防意外事故,重視員工安全
七,不分國籍,給予全體員工平等的機會
八,讓甜點師傅前往巴黎進修
九,舉辦三天兩夜的員工旅行
十,至少上六個全國性的電視節目
就像你看到的,都是些讓人覺得挺「可愛」的小目標對不對?「防止意外事故」,可說是原本就應該注意的項目,而營業額跟開發新商品這兩點,跟現狀其實也沒有很大的差距。簡單來說,每一項都是稍微努力,就能夠達成的目標。
不過,有一點連我自己都感到驚訝的是,自己在無意識之間,把「大工廠」跟「小工廠」的項目區分開來。之前雖然想提升生產流程,但如果有大幅度的變動,工廠就會跟不上生產進度。正為此煩惱時,偶然聽說梅田車站附近有棟大樓出售,於是我將那棟大樓買下,改建成小型工廠。後來又透過人家的介紹,買到一塊不錯的土地,所以建造大型工廠的目標也達成了。對我來說,「小工廠」是加工產品的地方,而「大工廠」則是建造整棟建築物的意思。
像這樣,輕鬆寫下自己一整年的目標,或許正是實現的一項重要助力。各位請試試在新的一年,為自己訂下「可愛」的目標,對於往後整年的計畫,一定能夠有所幫助的。
教戰守則5賺錢的祕密在現場
「想賺錢就要趁現在!」
下定決心在前線累積經驗,錢才入得了你的口袋。
穿著漂亮和服,對客人諂媚嬌笑的銀座酒店媽媽桑,在開始經營燒肉店後,搖身一變,換成T恤加上牛仔褲的裝扮。一手拿著菜刀,在兩小時內要切完上百人份的肉片和內臟,醃好泡菜,有時還要顧收銀,在店鋪裡忙得團團轉。甚至有一次得了肌腱炎,還得把菜刀綁在手上繼續工作。
現在在做年輪蛋糕也是一樣。出爐之後切成環狀,沾上蜂蜜或砂糖,略乾以後再以噴槍上色,再放進冷凍庫冷卻,之後捲上膠條,拿鑷子挑掉蛋糕表面的糖塊,一天要完成約七百個的製作工程,在創立初期,這些工作全都由我一手包辦。
這也正是所謂的「前線磨練」。只有時時抱持著「想賺錢就要趁現在!」的拼命三郎心態,在第一線經歷過磨練,才能掌握經營的要訣。
身為經營者,卻沒有第一線的相關經驗,這不是有些本末倒置了嗎?必須親身體驗現場人員必須付出的勞力與堅持,才能像嫁女兒似地,把自己也滿意的商品呈現給客人。有過這樣的體會,才真正懂得怎麼賺錢。
教戰守則6做生意的人,擺不得臭架子
做生意的人,可不能愛擺架子。
自「信子夫人」開幕以來,曾經多次登上地方新聞,「銀座酒店媽媽桑開的蛋糕店」帶來了話題性,加上我和員工們在當地拼了命地發傳單,總算讓宣傳有了成效,在起步上堪稱順利。
特別是在開幕第一天,雖然下著晚秋冰冷的小雨,店門前竟是大排長龍,我看到這個景象,心中滿溢著無限感激,眼淚甚至不聽使喚地奪眶而出。為了表達對客人感謝的心情,我想到可以現場做些手繪的折價卷發給客人,這可是我從以前就相當擅長的方法。
沒想到,聽說這件事之後,點心師傅們怒氣沖沖地跑來對我說:「沒必要自降格調,這是我們的最有自信的招牌商品,沒必要特別打折,盡管讓客人排隊就好了。」
從這些說法中,聽得出他們身為點心師傅的驕傲與尊嚴,但這樣的心態,對於做生意來說卻是種阻礙。硬要我來說的話,就是一句:「做生意的人,擺什麼臭架子啊!」
教戰守則5賺錢的祕密在現場
「想賺錢就要趁現在!」
下定決心在前線累積經驗,錢才入得了你的口袋。
穿著漂亮和服,對客人諂媚嬌笑的銀座酒店媽媽桑,在開始經營燒肉店後,搖身一變,換成T恤加上牛仔褲的裝扮。一手拿著菜刀,在兩小時內要切完上百人份的肉片和內臟,醃好泡菜,有時還要顧收銀,在店鋪裡忙得團團轉。甚至有一次得了肌腱炎,還得把菜刀綁在手上繼續工作。
現在在做年輪蛋糕也是一樣。出爐之後切成環狀,沾上蜂蜜或砂糖,略乾以後再以噴槍上色,再放進冷凍庫冷卻,之後捲上膠條,拿鑷子挑掉蛋糕表面的糖塊,一天要完成約七百個的製作工程,在創立初期,這些工作全都由我一手包辦。
這也正是所謂的「前線磨練」。只有時時抱持著「想賺錢就要趁現在!」的拼命三郎心態,在第一線經歷過磨練,才能掌握經營的要訣。
身為經營者,卻沒有第一線的相關經驗,這不是有些本末倒置了嗎?必須親身體驗現場人員必須付出的勞力與堅持,才能像嫁女兒似地,把自己也滿意的商品呈現給客人。有過這樣的體會,才真正懂得怎麼賺錢。
教戰守則6做生意的人,擺不得臭架子
做生意的人,可不能愛擺架子。
自「信子夫人」開幕以來,曾經多次登上地方新聞,「銀座酒店媽媽桑開的蛋糕店」帶來了話題性,加上我和員工們在當地拼了命地發傳單,總算讓宣傳有了成效,在起步上堪稱順利。
特別是在開幕第一天,雖然下著晚秋冰冷的小雨,店門前竟是大排長龍,我看到這個景象,心中滿溢著無限感激,眼淚甚至不聽使喚地奪眶而出。為了表達對客人感謝的心情,我想到可以現場做些手繪的折價卷發給客人,這可是我從以前就相當擅長的方法。
沒想到,聽說這件事之後,點心師傅們怒氣沖沖地跑來對我說:「沒必要自降格調,這是我們的最有自信的招牌商品,沒必要特別打折,盡管讓客人排隊就好了。」
從這些說法中,聽得出他們身為點心師傅的驕傲與尊嚴,但這樣的心態,對於做生意來說卻是種阻礙。硬要我來說的話,就是一句:「做生意的人,擺什麼臭架子啊!」
客人在雨中特地前來,還願意排那麼長的隊伍購買我們家的商品。做生意的人,就必須把感謝的心情傳達給客人知道。因為如何在心裡謝上千百次,不做些實際的行動,對方都是無法切實感受到的。
當時那些師傅,一點也不懂得做生意的訣竅。不只是折價卷,他們幾度想把蛋糕的訂價調高,還想用成本高達三百圓的盒子來裝,為了這些事情,每天都起爭執,我不知道怒吼多少次:「這樣要怎麼做生意啊!」
由於沒辦法取得共識,在開幕後兩個月間,五位點心師傅全都走光了。
當時我真的急得像熱鍋上的螞蟻,邊想盡辦法維持店鋪的運作,邊思考著要怎麼繼續下去。這時閃過我腦海的,就是沒有點心師傅也能製作出的年輪蛋糕。
但要製作出美味的年輪蛋糕,可不是件容易的事,在有了這個想法之後,我嘗試了上百次不同的做法。現在回想起來,知識、經驗豐富的專業點心師傅,想到的或許也不會是這種年輪蛋糕吧。
我完全是個外行人,才想到了讓楓糖漿滲入年輪蛋糕裡,表面再撒上紅糖,利用噴槍焦糖化,也就是將表面烤得焦香酥脆的做法。或許正因為完全沒有專業知識,只想什麼方法都試試,也不覺得有什麼做不到的組合,才能不顧形象地進行開發作業。
這邊用「不顧形象」來形容,是因為在開發階段時,公司只有一台製作年輪蛋糕的機器,因此我跟幸治兩人跑去提供機械設備給知名店家的大公司,含淚訴說公司的慘況,以及對於製作年輪蛋糕的熱情,竭力請求對方把機器賣給我們。
如果當時我們抱著「咱們是來讓你賺錢」的態度去談,像我們這種在大阪只開了一家的無名小蛋糕店,對方根本不會願意賣給我們。
不管是製作蛋糕、採購或待客,做生意的人在任何場面,都不能擺架子給別人看。要打動他人,最終還是在於「真誠的心意」。只要抱持著對自家商品的熱情,無論什麼樣的困難都能夠順利度過。
當時那些師傅,一點也不懂得做生意的訣竅。不只是折價卷,他們幾度想把蛋糕的訂價調高,還想用成本高達三百圓的盒子來裝,為了這些事情,每天都起爭執,我不知道怒吼多少次:「這樣要怎麼做生意啊!」
由於沒辦法取得共識,在開幕後兩個月間,五位點心師傅全都走光了。
當時我真的急得像熱鍋上的螞蟻,邊想盡辦法維持店鋪的運作,邊思考著要怎麼繼續下去。這時閃過我腦海的,就是沒有點心師傅也能製作出的年輪蛋糕。
但要製作出美味的年輪蛋糕,可不是件容易的事,在有了這個想法之後,我嘗試了上百次不同的做法。現在回想起來,知識、經驗豐富的專業點心師傅,想到的或許也不會是這種年輪蛋糕吧。
我完全是個外行人,才想到了讓楓糖漿滲入年輪蛋糕裡,表面再撒上紅糖,利用噴槍焦糖化,也就是將表面烤得焦香酥脆的做法。或許正因為完全沒有專業知識,只想什麼方法都試試,也不覺得有什麼做不到的組合,才能不顧形象地進行開發作業。
這邊用「不顧形象」來形容,是因為在開發階段時,公司只有一台製作年輪蛋糕的機器,因此我跟幸治兩人跑去提供機械設備給知名店家的大公司,含淚訴說公司的慘況,以及對於製作年輪蛋糕的熱情,竭力請求對方把機器賣給我們。
如果當時我們抱著「咱們是來讓你賺錢」的態度去談,像我們這種在大阪只開了一家的無名小蛋糕店,對方根本不會願意賣給我們。
不管是製作蛋糕、採購或待客,做生意的人在任何場面,都不能擺架子給別人看。要打動他人,最終還是在於「真誠的心意」。只要抱持著對自家商品的熱情,無論什麼樣的困難都能夠順利度過。
從谷底翻身的暴發哲學:窮鬼到富婆,50個馬上賺到錢的方法
成りあがりマダムお金の 教え 55歳どん底から大成功した「超お金哲学」
- 作者: 信子夫人
- 原文作者:MADAME SHINCO
- 譯者:林佑純
- 出版社:大樂文化
- 出版日期:2014/04/28
- 語言:繁體中文
- 定價:260 (HKD87)
- ISBN:9789869021395
- 規格:平裝 / 224頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
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